빵처럼 따뜻하고 디저트처럼 달콤한
나만의 취미, 베이킹 쿠킹클래스!
디저트는 데이트 같은 특별한 날에 먹는 음식이라는 인식이 있었지만, 디저트의 인기가 높아지면서 디저트 카페를
직접 찾아가는 사람들이 많아졌습니다. 일상에서 자주 디저트를 즐기며, 기분전환을 하는 사람이 늘면서 자연스레
베이킹에
대한 관심도 높아졌고 자연스러운 식습관의 일부로 자리 잡고 있는 중입니다. 취미활동으로, 또 내 아이,
자녀를 위한
안전하고 건강한 간식을 위해서 카페에서만 만날 수 있었던 유명한 디저트을 만들어보고 나에게 선물하고,
주변사람들에게 선물해보세요.
베이킹 쿠킹클래스, 이런 분들께 추천합니다!
- 다양한 베이킹, 디저트 레시피를 원하시는 분
- 디저트 카페 창업을 원하시는 분
- 홈베이킹을 활용해 여유와 휴식을 갖고 싶으신 분
- 베이킹을 통해 소중한 사람들에게 맛있는 음식을 선물하고 싶으신 분
1:1개인 맞춤형
실기교육 순서
베이킹 클래스의 기초인
제과제빵 기술부터
유행하는 디저트 메뉴에 대한
맞춤형 실습을 진행합니다.
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Step 1
메뉴 교육
조리법, 조리순서,
주의사항등 기초
교육진행 -
Step 2
강사 직접 시연
검증된 전문강사의
교육품목 조리
시연을 진행 -
Step 3
재료손질 및 기초
조리시연을 토대로
기초적인 재료손질 및
조리법을 교육 -
Step 4
1:1 개인별 실습
1:1 조리 실습으로
조리 중 어려움이
없도록 교육진행 -
Step 5
실전대비 피드백
수강생의 보완해야
할 부분을 체크하고
보완하도록 교정
달콤한 디저트, 베이킹 클래스 커리큘럼
디저트 카페에서만 접할 수 있었던 디저트들을 직접 만들어보고 화려한 디저트들을
베이킹하는 과정을 통해 건강한 취미 생활을 가질 수 있습니다
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1회차
스톤슈
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2회차
브라우니
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3회차
마들렌
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4회차
도지마롤
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5회차
레드벨벳
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6회차
모카번
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7회차
크로와상
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8회차
뉴욕 치즈 케이크
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9회차
티라미스
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10회차
에그타르트
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11회차
마카롱
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12회차
초코파이
나를 위한 바리스타 학원,
퍼스트바리스타학원를 선택해야하는 이유
수강생들의 생생한 후기
만족도
5★★★★★
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Q. 퍼스트아카데미에 다니게 된 동기는 어떻게 되나요?
진로에 대해서 많이 방황하고 전공이 적성에 맞지 않는다고 고민이 많던 시기에 문득 제과제빵을 배워보고 싶다는 생각이 들었습니다. 평소에 요리에 소질은 없었지만 빵이나 케익을 좋아했기 때문에 선택했던 점도 있습니다. 하지만 막상 어디서부터 시작해야 할지 막막하기만 했습니다. 무작정 인터넷에 검색하고 직접 학원에 방문을 했는데 제가 가지고 있던 고민에 대해 진지하게 들어주시는 점에 신뢰가 가 강의를 듣게 됐습니다.
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Q. 퍼스트아카데미를 다니면서 인상 깊었던 점은?
개인적인 사정으로 불가피하게 수업에 참여하지 못하는 경우가 있었는데 듣지 못한 수업에 대해 보강까지 들을 수 있어 놀랐습니다. 보강으로 인해서 진도에 뒤처지지 않고 본 수업 때도 정상적으로 참여할 수 있어서 매우 좋았습니다.
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